Medoka Pack, S.A.

---

 

Descripción de la compañía

Empresa enfocada a sectores de alimentación y bebidas, en trabajo seriado (35%) y a medida del cliente (65%).

Reportando a la Propiedad, Administrador Social, a cargo directo de 4 Dir. Dpto (Comité de Dirección). Responsabilidad completa sobre los resultados de la empresa.

Retos principales

La empresa salía de un concurso de acreedores y había que reposicionarla en el mercado, haciendo que los clientes confiaran en nosotros y que los trabajadores se vieran involucrados en el nuevo proyecto.

Soluciones adoptadas

1. Diseñar una estrategia de mercado. Existía una lógica reticencia por parte de los clientes a comprarnos. Nos focalizamos en el pequeño cliente, aquel a quien las grandes empresas del sector, o no hacían caso, o le pedían unas condiciones de producción que estos no podían asumir. A cambio, obtuvimos un precio sustancialmente más elevado que el de la competencia.

2. Ajustar nuestros costes, sobre todo de materia prima. Comenzamos a comprar la MP de programa a proveedores chinos e indios, dejando para los centros de servicio locales las puntas de necesidad.

3. Análisis y plan de resolución de nuestros dos principales problemas: calidad y productividad, que redundaban a su vez en nuestro nivel de servicio. Hubo que empezar de cero a confeccionar plantillas, y recoger datos para definir objetivos y planes de acción.

Logros

1. Evaluación de la estrategia de mercado: posicionamiento en el pequeño cliente, obteniendo un incremento del margen bruto del 22% al 26,5% en tres años. Lotes menores, mejores tiempos de reacción, más precio.

2. Capacidad financiera estable, debido a los ahorros en costes, y a las negociaciones con Bancos, a pesar del incremento del stock de PT y de compras internacionales de MP.

3. Desarrollo de proveedores de materia prima en China e India: ahorro de un 30% del coste entre 2014 y 2017.

4. Gestión de personas. Formación a medida, remuneración variable, empleado del mes, etc. Resultado: desde un 3,5 a un 5,2 en 3 años en nuestra encuesta de clima laboral.

5. Lean Manufacturing y reingeniería de procesos: incremento del OEE un 30%, de la puntualidad del 30 al 70% sobre el total de envíos, y de los costes horarios se han reducido en un 30% en 3 años.

6. Implantación ISO 9001, procedimientos, pautas-control-estándares: reducción de costes e incidencias en un 20%.

Experiencias aprendidas y/o consolidadas, añadidas a anteriores roles

1. El trabajo en una pequeña empresa, además familiar, y con dueño presente y ejerciendo. La gestión de los equilibrios en una organización en la que hay que hacer muchas cosas y remangarse todos los días, para mantener una personalidad propia en un mercado complicado, como el de la conserva marina y en menor medida vegetal, muy especulativo.

2. El valor de la planificación, y de contar con buenos medios para llevarla a cabo. Quisimos hacer demasiadas cosas con pocos medios.

3. La relación con los clientes. Aprender a ver tu organización, tus procesos, tu negocio, como la ve tu cliente.